LlonmetreEls mesuradors de cabal s'han aplicat a la indústria alimentària i de begudes en una varietat d'escenaris. ElMesuradors de cabal massiu Corioliss'apliquen en la mesura de solucions de midó i diòxid de carboni liquat. Els mesuradors de cabal electromagnètic també es poden trobar en líquids de cerveseria, sucs i aigua potable. A més, Lonn Meter ha ofert una varietat de solucions per a una aplicació pràctica a la indústria alimentària i de begudes. Més informació sobreLlonmetre.

Mesura del procés de fermentació

La calor generada i el diòxid de carboni s'han de controlar meticulosament durant la fermentació. Es donen possibilitats valuoses de reutilització en la captura i liqüefacció del diòxid de carboni en el processament de begudes. Els mesuradors de cabal massiu avançats contribueixen a mesurar i controlar amb precisió el processament, millorant l'eficiència i la qualitat del producte.

És possible que els operadors puguin obtenir una imatge més clara de la massa real de diòxid de carboni liquat en les operacions d'ompliment. El control precís amb l'ajuda de comptadors de cabal massiu fa possible l'ompliment simultani des de diferents vehicles de transport, reduint els errors en què s'incorre en l'operació a gran escala.

Mesura de cabals en cerveseries

La precisió és la pedra angular de la indústria cervesera. Parteix de la barreja d'ordi maltejat i aigua en una cuina de puré seguint una proporció precisa. El midó es transforma en sucres i es prepara per obtenir una solució de malta. Aquesta mescla vital, després del puré, es mesura amb precisió abans de fluir a un filtre premsa que separa els grans. Aquests cereals filtrats es podien vendre als agricultors locals com a productes de tant en tant.

La solució, que passa pel filtre premsa, ara anomenada most, es transfereix a una de les dues teteras escalfades al vapor per bullir. Dues teteras tenen una funció diferent: una per a bullir i una altra per a la neteja i la preparació posterior. La bobina de vapor a la part inferior de la tetera funciona per preescalfar el most.

El vapor de la bobina de preescalfament s'apaga i el sistema automàtic d'escalfament de vapor té efectes quan el most arriba al seu punt d'ebullició. Aleshores, el vapor saturat de la capçalera de vapor passa per una vàlvula d'ajust i el mesurador de cabal massiu treballa per mesurar la quantitat precisa de vapor que entra a la tetera. El volum de vapor oscil·la amb els de pressió i temperatura. Un integratmesurador de cabal massiuamb compensació de pressió i temperatura, funciona millor que altres mesuradors de cabal de vapor, que ofereixen paràmetres de temperatura, pressió i cabal per separat.

Sortint del mesurador de cabal massiu, el vapor saturat puja a la part superior d'una caldera interna, que es col·loca en un intercanviador de calor de carcassa i tub. El most s'escalfa pel vapor que baixa, que comença a condensar-se. Un deflector a la part superior de l'intercanviador de calor de carcassa i tub evita la formació d'escuma, suavitzant el procés d'ebullició.

Després de mesurar i calcular el cabal massiu de vapor, la temperatura d'escalfament es controla en teteras de 500 bbl. La solució al 5-10% s'evapora en els 90 minuts d'ebullició. A continuació, aquests gasos evaporats són capturats i mesurats per amesurador de cabal de gasper a una millor optimització del procés. El llúpol afegit esterilitza el most i afecta el sabor, l'estabilitat i la consistència de la solució. A continuació, la solució s'envasarà en ampolles i barrils després d'un període de fermentació.

El nostre mesurador de cabal massiu és versàtil per a vapor, solució de puré; comptadors de cabal de gas per a diòxid de carboni i altres vapors. Hi ha solucions integrals disponibles que abasten tots els requisits del mesurador de cabal, optimitzant el balanç de massa i el control.Contacta amb nosaltresper a mésmesura de cabal de vapor.

Mesura de la concentració de midó

És primordial esbrinar el contingut exacte de midó i ajustar-lo al percentatge objectiu per eliminar l'aigua de la suspensió de midó de blat. En general, el contingut de midó oscil·la entre el 0 i el 45% amb densitats de 1030-1180 kg/m³. Mesurant elconcentració de midóseria complicat si es mesura amb un mesurador de cabal electromagnètic. El contingut de midó es pot controlar mitjançant l'ajust de la velocitat de les centrífugues.

Un mesurador de cabal massiu Coriolis és un instrument ideal per mesurar el contingut de midó en mode en línia i el cabal corresponent de la solució de midó. El contingut de midó es pren com a variable de control per a les centrífugues. Els requisits específics sobre la mesura de la densitat es podrien complir en funció de l'objectiu de les indústries de transformació. El senyal de sortida de la concentració i la mesura del cabal de massa es prenen com a referències al punt de consigna per al control de la velocitat de la centrífuga.

La versatilitat dels mesuradors de cabal moderns no només proporciona informació sobre els cabals massius, sinó que també garanteix que les mesures de densitat segueixen sent precises, permetent ajustaments perfectes i una productivitat millorada en el processament del midó.

Mesura de cabal en processos de begudes

Les begudes refrescants s'enfronten a reptes únics en el procés de carbonització, especialment en la mesura del CO2. Els mesuradors de cabal de gas tradicionals són mesuradors de cabal tèrmic més avançats per la seva sensibilitat a les fluctuacions de pressió i temperatura. Els fabricants de refrescs poden obtenir un flux de massa directament quan el sistema de processament està equipat amb un mesurador de cabal de massa tèrmica, evitant les complexitats de les correccions de temperatura i pressió. L'innovador mesurador de cabal agilitza el funcionament del sistema i millora la precisió a un nivell superior, cosa que garanteix la quantitat correcta de CO2 cada vegada.

En conclusió, la integració de tecnologies avançades de mesura de flux en diverses indústries no només millora l'eficiència operativa sinó que també reforça la qualitat i la consistència dels productes finals. Ja sigui en l'elaboració de cervesa, processament de midó, producció de refrescs, processament de sucs, l'adopció d'aquestes solucions innovadores posiciona les empreses per a l'èxit sostenible en un mercat en constant evolució.